很多人开业前都会翻老黄历找吉日,生怕选的日子有差池,可要是赶上下雪天,心里就犯嘀咕,总觉得“不是吉日还下雪,会不会影响生意”,其实老黄历的吉日更多是传统民俗里的心理寄托,不是能直接决定生意好坏的标准,我身边就有朋友去年冬天开社区生鲜店,特意选了个不是黄历吉日的日子,结果开业当天飘了小雪,反而比选吉日的那天人还多,下雪天大家出门少,反而会提前囤菜,社区店的优势就是离得近,下雪天不用跑远路,不少人路过就进来买东西,当天的营业额比他预想的多了三成,所以别太纠结黄历上的吉日,多看看自己的目标客群和实际情况,才是更实在的选择。
下雪天开业的好处其实不少,只是很多人没注意到,先不说冬天本身就是餐饮、生鲜这类店铺的旺季,下雪天的低温会让大家更愿意待在室内,出门买东西会优先选周边的店,不会跑远路,我家楼下的早餐店上个月开业赶上下雪,当天不仅老顾客都来捧场,还吸引了好几个怕淋雪的路人,他们进店买了热豆浆和包子,还加了老板的微信,后来成了固定客源,还有不少人觉得下雪天开业能给店铺带来“好兆头”,比如瑞雪兆丰年,这种积极的心理暗示也会影响顾客的感受,大家会觉得这家店开业赶上这么好的天气,应该靠谱,下雪天的宣传成本还能降下来,不用特意搞什么大型户外活动,只要把门口的积雪扫干净,挂个简单的开业横幅,就能吸引不少人注意。
要是真的赶上下雪天开业,提前做些小准备就能少很多麻烦,首先要把店铺门口的积雪和冰碴清理干净,最好铺点防滑垫,不然顾客进出容易滑倒,还会影响店铺的形象,我朋友的生鲜店开业前,特意在门口放了两个大垃圾桶,用来装大家带的雨伞上的积水,还准备了干毛巾,让顾客擦手,这些小细节让很多人觉得贴心,当天的好评就多了不少,其次要备足货物,尤其是热饮、热食或者耐放的生鲜,比如热奶茶、热包子、冻肉、蔬菜这类,下雪天大家会多囤点,别到时候不够卖,要是做线上生意的,提前和外卖平台沟通好,下雪天可能会有配送延迟,要提前和顾客说明,别让人家等得着急,还有,开业当天可以准备点小福利,比如买满多少送热饮,或者给进店的顾客送个暖宝宝,这种小成本的福利,能让顾客记住你的店。
新手老板开业的时候,别太在意黄历上的吉日,也别因为下雪天就觉得不好,我之前帮朋友整理过他开业的记录,那天虽然不是黄历吉日,还飘了小雪,但他提前做了准备,当天的客流和营业额都超出预期,后来他说,要是当时特意避开下雪天,选个吉日,说不定还没这么好的效果,其实开业最重要的是让顾客觉得舒服,不管天气怎么样,只要店铺干净、货物充足、服务贴心,就能吸引回头客,要是真的纠结吉日,也不用死抠老黄历,选个大家都有空的周末,或者赶上当地的节日,反而比黄历吉日更实用,下雪天也不用怕,只要提前做好防滑、备货和服务,反而能成为开业的小亮点,让更多人注意到你的店。
不管是不是黄历吉日,下雪天开业都不是坏事,只要提前做好准备,抓住下雪天的消费特点,就能给开业开个好头,别被传统的吉日说法束缚住,多关注实际的经营情况和顾客的需求,才是开店的根本。