不少开小店的朋友都会纠结开业选哪天,我身边开社区生鲜店的阿梅，之前翻了不少老黄历，最后定了6月28日当开业吉日，她选这天的原因很实在，这天是周六，小区里逛的人多，不用特意请假，她和帮忙的亲戚都能凑出时间，加上6月底刚好是端午小长假前的周末，不少人会提前囤点生鲜，开业当天的客流量肯定比工作日稳，后来她跟我说，之前也考虑过别的日子，但要么是工作日，要么赶上下雨，怕影响开业的第一波人气，最后敲定6月28日就是图个踏实。
选好6月28日当开业吉日,提前一周就得把店里的细节捋顺，比如把冷藏柜的温度调到适合生鲜的档位，试机一天别出故障，开业前一天再补满货，省得当天手忙脚乱，还有门口的小喇叭，提前录好开业的优惠内容，别到当天才发现录错了，或者音量调太大吵到邻居，阿梅当时就因为提前试了喇叭，把音量调到了刚好能听清又不扰民的程度，开业当天没被邻居投诉，反而有几个阿姨路过问是不是新开的店，省了不少宣传的功夫。
定好6月28日当开业吉日,前一天的收尾工作不能含糊，阿梅当时把店里的货架都擦了一遍，尤其是底层容易积灰的地方，还在门口贴了手写的开业通知，写清楚当天的优惠：前50名买满20减5，鸡蛋每人限买2斤，她还特意跟小区的物业打了招呼，说当天会摆个小展架，别被当成杂物收走，物业也答应了，说只要不占消防通道就行。
开业当天的准备也得提前到位,比如把优惠的鸡蛋放在门口的推车里，别藏在店里，路过的人一眼就能看到，阿梅当时还准备了一次性的小袋子，装着试吃的小番茄，给路过的小朋友尝，不少家长看到孩子喜欢，就跟着进了店，她还提前把收款码打印出来，贴在收银台旁边，别到当天才发现手机没电，或者收款码没贴好，耽误结账。
6月28日当天,别光顾着忙收钱，得留意几个小细节，阿梅当天就遇到个问题，有个阿姨买了菜，后来发现少找了一块钱，她赶紧给阿姨补了，还送了一小把青菜，阿姨后来成了店里的老顾客，还有就是别忽略老邻居，开业前一周在小区群里发了消息的老住户，当天可以给个小优惠，比如送个小土豆，拉近距离。
当天的客流量大,得注意店里的秩序，比如推购物车的地方别堆货，别让路过的人没法进，阿梅当时就把推购物车的通道留出来，还让亲戚在门口帮忙引导，有人问优惠就详细说，没人就别打扰，当天傍晚的时候，她还把当天的销售数据记了下来，比如鸡蛋卖了多少，蔬菜卖了多少，方便后面调整进货量。
6月28日开业当天,忙到晚上九点才关门，收尾的时候得把店里的卫生收拾好，把剩下的生鲜放进冷藏柜，别坏了，阿梅当天关店后，把当天的零钱整理好，把收款的明细记了，还跟帮忙的亲戚结了当天的工钱，大家都挺开心的。
开业后别只顾着高兴,得留意当天的反馈，比如有顾客说蔬菜不够新鲜，后面进货就注意选品质好的，阿梅当天就有个顾客说，番茄的味道有点淡，她后面就换了另一家供货商，后来番茄的销量就上去了，其实开业吉日选得合适，再加上用心经营，小店的生意才能慢慢做起来。